מתוקים ודביקים מה הקשר בין מרשמלו וצמח הנטופית?
כיום לא תמצאו ברשימת הרכיבים על האריזה של המרשמלו בסופרמרקט את רכיב הנטופית, אך בעבר - ללא רכיב הנטופית ממתק המרשמלו לא היה קיים! בצרפת לראשונה ערבבו חלבונים מוקצפים, סוכר ואת שורש הנטופית כדי ליצור תערובת דביקה ומתוקה, תערובת שהיא האבטיפוס למרשמלו כפי שאנו מכירים אותו כיום.