סיפור התגלית של תערובת הצמחים של ריקולה אמנם נשמע כמו אגדה קסומה, אך במציאות, התערובת לא התגלתה בדרך קסם. למעשה, בדיוק להיפך.
![]()
Emil
Richterich
הסיפור של ריקולה מתחיל בקיץ של שנת 1940. האופה המומחה ומייסד ריקולה אמיל ריכטריך היה אז חובב טבע מושבע שהתעניין בעשבים וצמחים ותהה לגבי הדרכים בהן ניתן להיעזר בהם לבישול ואפייה. את ההשראה שלו לעולם הצמחים הוא קיבל מהמומחה השוויצרי בנושא צמחים מקומיים - ג'ון קונזל.
ריכטריך לא עצר בחקר בצמחים השוויצרים והגידולים המקומיים לאיזור - הוא החל להתנסות איתם כדי לחשוף ולהכיר את התכונות הייחודיות לכל צמח וצמח. המאמצים שלו הצליחו יותר מהמצופה - באותו קיץ נולדה התערובת הצמחית שרקח שהפכה להיות מפורסמת בעולם כולו. עד היום אנו משתמשים במתכון הראשוני שיצר, ללא שינוי בתרכובת.
אמיל ריכטריך רקח את התערובת מצמחים מקומיים. כל 13 הצמחים של התערובת מגיעים והגיעו ממחוז לאופנטל, האיזור בו שוכנים עד היום משרדי החברה הראשיים של ריקולה. ריכטריך מספר שקיבל השראה מהשמות המיוחדים של הצמחים שליקט והוקסם מהתכונות המיוחדות שגילה בכל צמח וצמח. המתכון המדויק הוא סוד כמוס עד ימינו אנו.
![]()
-13
herb mixture