Kinezi i Rimljani
Sljez je odigrao značajnu ulogu u mnogim kulturama kroz povijest, a Kinezi i Rimljani samo su dva primjera. Kinezi su već prije 5000 godina pripremali crvenkasti čaj od crnog sljeza. Rimljani su pak crni sljez miješali s uljem, solju, medom i vinom kako bi napravili „omnimorbium“, univerzalni lijek.