El sabor es el epónimo de este tipo de menta. Mientras que el nombre en español enfatiza el delicado aroma a naranja, el nombre latín Mentha x piperita subsp citrata hace referencia a la refrescante nota cítrica de la hierba.
El aroma afrutado se aprecia especialmente bien en la menta citrata o menta naranja, ya que no está asociada a un sabor mentolado, como ocurre con otras mentas, sino a un sabor cítrico.