Hisopo

ETIMOLOGÍA

Se cree que el nombre “hisopo” se deriva del hebreo êzôw o ezob, que significa “hierba curativa”. Entre las variedades del hisopo se encuentran el de anís, el gigante, el de agua, las graciolas y el silvestre.

Hyssopus officinalis
Hyssopus officinalis

CARACTERÍSTICAS

Familia de plantas Lamiaceae (labiada)
Época de floración de junio a septiembre
Cosecha cuando está en época de floración sin las raíces
Vegetación crece con fuerza en suelo calcáreo neutro, con buena ventilación, abundante luz solar y en condiciones secas. Por lo general se encuentra a lo largo de los senderos del campo y en las orillas de bosques y campos

MITOLOGÍA

La gracia de Dios

Según la Biblia, el hisopo alivió el sufrimiento de Jesucristo en la cruz, ya que se utilizó un tallo de hisopo para pasarle una esponja mojada. En la actualidad se continúa la práctica de añadir esencia de hisopo al agua bendita de la liturgia católica.