V germánské mytologii symbolizuje jablečník rostlinnou bytost zasaženou bleskem. Blesk údajně seslal bůh hromu Thór, zvaný také Donar. Staří Germáni věřili, že jablečník kdysi zachránil před úderem blesku jistého bezbožného člověka. Od té doby v sobě prý skrývá sílu blesku, která se zračí v jeho bílém okvětí.