„Wenn es um Bestäuber geht, sollte man nicht wählerisch sein. Je mehr, desto besser! Also heiße ich mit meinem verlockend süßen Duft Honigbienen, Schmetterlinge, Motten, Schwebfliegen und Käfer gleichermaßen willkommen.” 

Zaubermittel 

Fragt man nach dem Holunder, hört man ein Loblied: Kein Wunder, dass Holunder (Sambucus nigra) schon in der Steinzeit verwendet wurde. Fast die gesamte Pflanze: Blüten, Beeren, Blätter, Rinde und Wurzeln findet Verwendung. 

Der Holunder schützt auch vor Hexerei: ein Holunderzweig an die Wand oder ein paar Holunderbeeren in die Tasche wehren böse Geister ab. Kein Geringerer als Harry Potter vertraut auf die Kräfte eines Stockes aus Holunderholz.

Fakten und Zahlen

7
Ein Holunderbaum kann bis zu 7 Meter hoch werden.
In der Schweiz blüht der Holunder von Mai bis Juli.
60
Der Schwarze Holunder kann bis zu 60 Jahre alt werden.

FAQ

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