Ehrenpreis

Namenskunde

Allerweltsheil, Heil aller Schaden, Köhlerkraut – alleine im deutschen Sprachraum hat der Ehrenpreis eine Vielzahl von Namen, deren Entstehung sehr unterschiedlich erklärt wird. Der lateinische Name Veronica officinalis bedeutet in etwa «einzig wahres Heilmittel».

Veronica officinalis

Steckbrief

Familie Braunwurzgewächs
Blütezeit Juni bis August
Ernte Blühendes Kraut: Juni bis August
Signatur Hellblau-violette Blüten, vitamin- und eisenhaltig
Vegetation Lichte Wälder, Magerwiesen

 

Tipp für die Küche

Hustenstillende Teemischung

Je ungefähr 25 g Ehrenpreiskraut, Spitzwegerichkraut und Huflattichblätter und -blüten mischen. Pro Tasse 1 TL Kräutermischung mit heissem Wasser übergiessen, 8 Minuten ziehen lassen, absieben, mundwarm und zuckerlos trinken.