Architecture et art chez Ricola

Ricola collectionne des œuvres d’art contemporain suisses depuis 1975. La collection a été créée par les propriétaires de l’entreprise familiale et est constamment enrichie avec des œuvres d’artistes contemporains. Elle couvre plus d’un demi-siècle, reflétant à la fois l’évolution historique et actuelle du monde de l’art. La collection est exposée dans les bâtiments de l’entreprise conçus par les architectes bâlois Herzog & de Meuron, qui travaillent avec Ricola depuis 1983. Le résultat est un ensemble unique au monde de bâtiments créés par le célèbre duo, qui a reçu le prix d’architecture Pritzker en 2001. Jacques Herzog décrit les bâtiments Ricola comme des « étapes clés de notre travail ». 

Architecture et histoire de l’entreprise : Ricola et Herzog & de Meuron 

1983

Refonte du siège de l’entreprise

Ricola a confié à Herzog & de Meuron la rénovation du bâtiment résidentiel et industriel de la Baselstrasse 31 à Laufen, habité initialement en 1950. Achevée en 1983, la rénovation se distingue par sa sensibilité à la structure d’origine de l’édifice, qui demeure largement intacte à l’extérieur. À l’intérieur, l’espace a été agrandi avec soin pour s’adapter à sa nouvelle fonction de bureaux, avec plus de connexions aux espaces ouverts et un agencement spatial modernisé. 

1986-87

Bâtiment de stockage

En 1986, Ricola a ajouté un entrepôt entièrement automatisé à côté de son usine construite en 1967 à Lochfeld, à Laufen. Le bâtiment présente une façade impressionnante conçue par Herzog & de Meuron. Malgré ses dimensions imposantes (60 mètres de long, 26 mètres de large et 17 mètres de haut), la structure est étonnamment légère grâce à la façade qui s’élargit vers le haut. Cet effet visuel est encore renforcé par les entretoises inclinées qui soutiennent le toit en porte-à-faux. Le design de la façade rappelle l’architecture d’un palais de la Renaissance et souligne l’importance de ce bâtiment utilitaire au sein des activités de Ricola.

1989-1991

Extension verticale de l'usine 

Quelques années plus tard, Ricola agrandit son usine d’origine près du nouvel entrepôt. Au lieu de démolir le bâtiment de 1967, Herzog & de Meuron a préféré innover en lui ajoutant une structure à cheval afin de créer l’espace nécessaire. Soutenus par des doubles poutres en T en acier, les deux nouveaux étages ont été construits au-dessus des halls de production existants sans alourdir la structure du bâtiment d’origine. 

1992-1993

Ricola-Europe, bâtiment de conditionnement et de distribution

Situé à Mulhouse-Brunstatt, en France, près de la frontière suisse, le bâtiment de Ricola Europe sert de bâtiment de conditionnement et de distribution pour le marché européen. La structure offre un espace au sol flexible et se caractérise par ses longues façades, qui présentent des panneaux transparents en polycarbonate imprimés avec un motif végétal. Le design est basé sur une photographie de Karl Blossfeldt (1865-1932), qui met en évidence le lien étroit entre l’architecture et l’art qui est au cœur de l’œuvre de Herzog & de Meuron. 

Tout aussi important est le dialogue entre le bâtiment industriel et son environnement naturel, matérialisé par les façades et l’intégration du bâtiment dans le paysage. Les conditions météorologiques sont également utilisées intentionnellement comme élément de design : au fil du temps, l’eau de pluie qui s’écoule du toit a laissé des traces visibles sur les murs en béton apparent, ajoutant ainsi une texture dynamique et évolutive à la surface du bâtiment. 

1998-1999

Bâtiment du marketing

Entre 1998 et 1999, Ricola a construit un nouveau bâtiment dédié au marketing dans le jardin de son siège social au 31, Baselstrasse, qui avait été rénové en 1983. La structure en forme de pavillon est étroitement liée à l’espace vert environnant, qui a été soigneusement intégré dans le concept architectural par les architectes paysagistes Kienast Vogt (Vogt Landschaftsarchitekten SA). 

Le bâtiment présente une forme polygonale en verre surmontée d’un toit végétalisé, conférant à son extérieur un visage nouveau au fil des saisons. Des œuvres textiles d’Adrian Schiess et Rosemarie Trockel, qui servent de rideaux, bordent la façade vitrée, brouillant la frontière entre intérieur et extérieur. 

À l’intérieur, les bureaux sont aménagés en espace ouvert. Un large escalier au centre mène à l’étage supérieur et fait écho à la zone d’entrée ouverte du bâtiment historique adjacent. Avec cette configuration, le design de Herzog & de Meuron incarne la culture du travail contemporaine de la fin des années 1990. 

2010-2014

Maison des herbes 

Conçue par Herzog & de Meuron en collaboration avec le spécialiste de la terre battue Martin Rauch, la Maison des herbes Ricola est devenue le plus grand bâtiment en terre battue d’Europe. Le site industriel de 110 mètres de long, 30 mètres de large et 11 mètres de haut abrite la transformation et le stockage des herbes des Alpes utilisées dans la production de bonbons Ricola, le tout sous un même toit, à côté de l’usine principale. 

Construit à partir d’argile d’origine locale, de gravier et de marne de la région environnante, le bâtiment est à la fois hautement fonctionnel, responsable sur le plan écologique et d’une qualité architecturale exceptionnelle. Les propriétés naturelles de l’argile aident à réguler l’humidité intérieure, créant ainsi des conditions idéales pour le stockage et le traitement des herbes avec un faible besoin de contrôle supplémentaire de l’air ambiant. 

Visuellement, la structure en argile minimaliste dégage une présence intemporelle, accentuée par quatre remarquables vitres rondes qui définissent son esthétique simple mais forte. 

En savoir plus sur notre architecture 

Télécharger le guide d'architecture “Seven Buildings”.