Ricola Gâteau Herbes et Caramel

Gâteau Herbes et Caramel

Le gâteau le plus précieux qui soit – grâce à Ricola Herbes et Caramel! Tu ne regretteras pas d’avoir essayé notre recette unique.

Ingrédients pour un gâteau de 25 cm env.

Ingrédients

  • 100 g de pâte d’amande/garniture aux amandes
  • 30 g d’eau
  • 100 g de sucre
  • 50 g de bonbons Ricola Herbes et Caramel (version sans sucre en boîte de 50 g)
  • 4 œufs
  • 160 g de beurre fondu
  • 210 g de farine
  • 50 g de poudre de noisettes
  • 30 g de poudre d’amandes
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Sucre glace à saupoudrer à volonté

Préparation

  1. Béduire les bonbons Ricola Herbes et Caramel en fine poudre dans un mortier ou les mixer au blender
  2. Mélanger la pâte d’amande et l’eau.
  3. Verser la poudre de bonbons Ricola Herbes et Caramel, le sucre et les œufs dans le robot ménager et les battre jusqu’à obtention d’une pâte claire et légère.
  4. Ajouter lentement le beurre fondu et remuer.
  5. Mélanger la farine, les noisettes et la levure chimique. Ajouter ensuite la pâte et mélanger de nouveau.
  6. Verser le mélange dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné de 25 cm env. et le cuire pendant env. 50 minutes, dans la partie basse du four préchauffé à 160 °C.
  7. Laisser légèrement refroidir le gâteau, le démouler et le saupoudrer de sucre glace à volonté.