La plupart des bonbons Ricola sont sans sucres pour répondre à une demande des consommateurs pour des produits moins de caloriques et moins nocifs pour les dents.

Pour que ces bonbons aient tout de même un goût sucré, ils contiennent des édulcorants. Nous avons d’abord utilisé de l’aspartame, du sucralose et de l’acésulfame-K. Toutefois, nous les remplaçons petit à petit par des glycosides de stéviol, qui sont extraits de la plante de stévia.

Ricola propose également des bonbons avec sucres (et donc sans édulcorants), tel que le sucre aux herbes original de Ricola. Ces produits sont disponibles au rayon confiserie ou santé de supermarchés, ou encore en pharmacie.

Le terme «polyols», que nous employons dans le tableau des valeurs énergétiques conformément à l’obligation de déclaration pour les denrées alimentaires, se rapporte aux substituts du sucre. Dans nos produits sans sucre, nous utilisons de l’isomalt en tant que substitut du sucre.

L’isomalt a une légère propriété édulcorante et doit donc être classé comme édulcorant. La grande majorité du goût sucré des bonbons aux herbes provient toutefois des édulcorants aspartame/sucralose/acésulfame-K ou des glycosides de stéviol issus de la plante de stévia. Le pouvoir sucrant de l’isomalt est négligeable et doit être utilisé en combinaison avec un édulcorant intense (par ex. la stévia) afin de donner au produit le goût sucré que les consommateurs apprécient.

Les herbes entrant dans la composition des produits Ricola sont cultivées de manière naturelle, c'est-à-dire sans herbicides, insecticides, fongicides ni engrais chimiques. Mais les agriculteurs qui les produisent ne portent pas tous le certificat Bio Suisse, car pour respecter ce cahier des charges très strict, toute la production de l’exploitation (cultures, vergers, élevage, etc.) doit être biologique. C’est le cas toutefois pour plus de deux tiers des cultivateurs Ricola.

Ricola possède dans son assortiment de nombreux bonbons durs adaptés aux véganes. Certains de ces bonbons contiennent toutefois du miel ou du beurre concentré. Ces ingrédients sont indiqués sur l’emballage le cas échéant. Les bonbons durs sans miel ou beurre concentré, ainsi que toutes les infusions ne contiennent aucun ingrédient d’origine animale.

En règle générale, les spécialités aux herbes Ricola conviennent aux végétariens, mais certains de nos produits contiennent des ingrédients qui ne conviennent pas à tous les types de végétarisme. La liste des ingrédients utilisés figure sur l’emballage.

Tous nos produits sont fabriqués à partir de notre fameux mélange de 13 herbes et contiennent des huiles essentielles. Selon les homéopathes, les odeurs et saveurs intenses (comme celles des huiles essentielles) peuvent nuire à l’efficacité des médicaments homéopathiques. Il vaut donc mieux éviter de consommer des produits aux herbes Ricola juste avant ou juste après la prise de médicaments homéopathiques.

Au sens de la norme Codex, tous les produits Ricola sont exempts de gluten et peuvent donc être consommés par des personnes souffrant d’une intolérance au gluten.

Au sens de l’ordonnance suisse sur les aliments spéciaux, tous les produits Ricola sont exempts de lactose et peuvent donc être consommés par des personnes souffrant d’une intolérance au lactose.

Nous ne pratiquons pas de vente directe ni de vente à l’usine pour les particuliers. Les produits Ricola sont exclusivement vendus par l’intermédiaire de nos distributeurs.

Nos distributeurs ne vendent que dans les réseaux de leur propre pays et ne proposent pas de vente directe aux particuliers.

Notre stratégie publicitaire privilégie les supports classiques tels que spots télévisés, radio, affichage, Internet, etc. Nos opérations de sponsoring doivent donc être en parfaite adéquation avec les valeurs de notre marque et rester dans les limites des budgets impartis. Nous ne faisons d’exceptions que pour les associations proches géographiquement de notre siège de Laufon (BL) et pour les événements organisés dans cette région.

Compte tenu des nombreuses demandes qui nous parviennent pour des tombolas, des événements associatifs, des fêtes privées, etc., nous ne pouvons hélas pas fournir des échantillons et des articles gratuits à tout le monde.

Les bonbons Ricola sont sensibles à l’humidité. Une fois le paquet ouvert ou s’il est conservé dans un endroit inapproprié, les bonbons peuvent cristalliser en surface en raison de l’humidité de l’air, ce qui se traduit par l’apparition d’une couleur laiteuse/mate. Une forte cristallisation transforme énormément la surface des bonbons, sur laquelle peuvent apparaître des craquelures. L’arôme disparaît alors presque entièrement.

Les bonbons Ricola qui ont pris une couleur laiteuse/mate peuvent être consommés sans aucun problème jusqu’à la date de péremption. Nous recommandons de toujours conserver les produits Ricola dans un endroit frais (pas au frigo) et sec, et de consommer les bonbons rapidement après ouverture du paquet.

Les produits Ricola sont en principe sans danger pour la santé pendant la grossesse et l’allaitement. Cependant, par mesure de précaution concernant des hyper-réactions ou allergies individuelles, nous vous recommandons de vous adresser à votre médecin avant de consommer nos produits. Les indications sur les ingrédients de nos produits sont indiqués sur l’emballage.

Comme l’usine Ricola est avant tout un site de production, nous sommes soumis à des normes d’hygiène strictes fixées par Swissmedic. L’organisation de visites sur les lieux exigerait que nous prenions des mesures appropriées en matière de protection et d’aménagement. Par conséquent, nous ne pouvons présenter notre usine que de manière limitée, et ce uniquement aux partenaires commerciaux de Ricola.

En revanche, nos jardins aux herbes sont ouverts au public. Nous proposons des visites guidées de notre jardin aux herbes de Nenzlingen ainsi que la possibilité exclusive de découvrir notre Maison des herbes. Vous trouverez un résumé de toutes les informations concernant l’inscription ici.