En Chine et à Rome
À travers l’histoire, la mauve a joué un rôle important dans de nombreuses cultures et la Chine et Rome ne sont que deux exemples parmi tant d’autres. Il y a 5 000 ans déjà, les Chinois faisaient des infusions à base de mauve. Les Romains eux mélangeaient la mauve avec de l’huile, du sel, du miel et du vin pour fabriquer le «omnimorbium», le remède à toutes les maladies.