Nationalgetränk Tee
Tee gilt in Marokko als Nationalgetränk. Und wer von «Tee» spricht, meint Minztee. Die traditionelle Teezubereitung in einem bürgerlichen marokkanischen Haushalt ist Männersache und findet vor den Gästen im Aufenthaltsraum statt. Das Gebräu wird auf einem portablen Holzkohleherd zum Kochen gebracht. Der Tee wird mit viel Zucker aus kleinen Gläsern genossen.