Il nome «timo» deriva del greco thyo, che significa «sacrificare». Gli antichi greci credevano che il profumo del timo incarnasse dinamismo, coraggio e valore, e avesse il potere di scacciare gli spiriti maligni.
Riempire un vasetto da conserva con fiori di timo, aggiungere del miele di alta qualità fino a coprire completamente i fiori. Chiudere bene il vasetto, posizionarlo a testa in giù e lasciare riposare per quattro settimane.
La coltivazione delle erbe
La lavorazione delle erbe
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