Timijan

Etimologija

Beseda »timijan« izvira iz grške besede thyo, ki pomeni »žrtvovati«. Stari Grki so verjeli, da vonj timijana simbolizira aktivnost, junaštvo in pogum in da timijan učinkovito prežene zle duhove.

Thymus vulgaris

Značilnosti

Družina Lamiaceae (labiate)
Čas cvetenja Od maja do oktobra
Nabiranje Cvetovi: Od maja do oktobra
Vegetacija Suha, sončna lega, njivske poti, obronki polj in gozdov, vse do 4500 metrov nadmorske višine.

Recept

Timijanov med

Kozarec za vlaganje napolnite s cvetovi timijana in jih prelijte s pravim medom, da so cvetovi pokriti. Kozarec tesno zaprite, ga obrnite na glavo in zelišče pustite učinkovati štiri tedne.