Číňania a Rimania
Slez zohral významnú úlohu v mnohých kultúrach v histórii. Spomeňme napríklad Číňanov a Rimanov. Číňania pripravovali šálky červenkastého čaju zo slezu už pred 5 000 rokmi. Rimania zase zo slezu, oleja, soli, medu a vína vyrábali všestranný liek nazývaný „omnimorbium“.