Totul a început în vara anului 1940. Maestrul brutar și fondatorul companiei, Emil Richterich, a fost mereu interesat de plantele medicinale. El s-a orientat, de asemenea, spre Künzle, „preotul plantelor” din Elveția de Est. Dar Richterich nu s-a mulțumit cu simpla cunoaștere a lumii plantelor elvețiene. A început să experimenteze - cu atât de multă putere a plantelor ar trebui să iasă ceva inteligent. În acea vară, el a realizat pentru prima dată rețeta pentru faimosul zahăr Ricola din plante.