Het verwerken van de kruiden

Bij Ricola is de productie een streng gecontroleerd proces. Hierdoor blijven de natuurlijke bestanddelen en aroma's behouden.

Stap voor stap

1400 ton per jaar

Het is een lang proces, van de kruiden van het veld halen tot het maken van het eindproduct. En toch verlopen bepaalde stappen hierin extreem snel. Wij gebruiken bijvoorbeeld korte transportroutes om de vers geoogste kruiden bij ons kruidencentrum in Laufen, Zwitserland, aan te leveren. In dit centrum wordt jaarlijks 1400 ton aan verse kruiden verwerkt. Nadat de kruiden zijn gedroogd, worden ze gereinigd, gesneden en opgeslagen. Als laatste stap worden ze gemengd. De kruiden worden vervolgens gebruikt om de unieke 13-kruidenmix te maken, die al sinds 1940 de basis vormt van alle Ricola-producten.

Een goed bewaard geheim

De kruiden worden via een ondergrondse route van het kruidencentrum naar de productiefaciliteit gebracht. In deze faciliteit worden de waardevolle werkzame bestanddelen uit de kruiden geëxtraheerd. Het extractieproces is een proces dat Ricola zelf heeft ontwikkeld en dat topgeheim is. Ricola heeft dit ontwikkeld om de intensieve aroma's en heilzame eigenschappen van de kruiden volledig te kunnen behouden.