Verwerking van de kruiden

Het productieproces verloopt volgens minutieus aangestuurde methodes. Dankzij de specifieke verwerking behouden de kruiden hun natuurlijke eigenschappen en aroma’s.

Stap voor stap

1400 ton per jaar

Het parcours dat de kruiden afleggen van het veld tot het eindproduct is lang. En toch moeten bepaalde stappen in sneltempo gebeuren. Dat geldt zeker voor het transport van de vers geoogste kruiden. Na hun oogst worden de kruiden rechtstreeks naar het kruidencentrum van Laufen vervoerd. Jaarlijks verwerkt dit centrum 1400 ton verse kruiden. Na het drogen worden ze gereinigd, versneden, opgeslagen en uiteindelijk gemengd. Dit unieke mengsel noemen we de 13-kruidenmix die al sinds 1940 de basis vormt van alle Ricola-producten.

Een goed bewaard geheim

De kruiden worden via een ondergrondse route van het kruidencentrum naar de productie-installatie gebracht waar de werkzame bestanddelen uit de kruiden worden geëxtraheerd. Ricola heeft dit extractieproces volledig zelf ontwikkeld om de intense aroma’s en de heilzame eigenschappen van de planten ten volle te benutten.