Telers

HET GEZIN SCHÜTZ

La famille Schütz est unie à Ricola par un partenariat de plus de 20 ans. Ses six membres entretiennent les champs d’herbes de l’Emmental avec passion et dévouement.

Mijn gezin
«Ricola deelt mijn waarden en mijn denkwijze. Het streven naar een natuurlijke teelt past perfect bij mij.»

Eliane en Christian Schütz leveren jaarlijks 2000 kg munt en 700 kg citroenmelisse aan Ricola. De teelt verloopt volledig manueel. Daarom zijn Eliane en Christian Schütz elke dag drie tot vier uur in de weer met het wieden van hun velden. Op piekmomenten steken alle familieleden de handen uit de mouwen en helpen zelfs de buren mee. “Het is echt fijn om samen te kunnen werken”, zegt oudste dochter Anina.

Het gezin Morard

Het gezin Morard teelt de munt gebruikt voor de ‘Ricola Glaciermunt’ in Grimisuat, op de morenebodems van Wallis.

Met passie

«Bergbewoners hebben altijd al kruiden gebruikt. Mijn ouders gaven mij het voorbeeld.»

Als kind hielp Frédéric Morard al mee op het veld. Ondertussen heeft hij het bedrijf van zijn ouders overgenomen. Vóór het partnerschap met Ricola teelde het gezin Morard voornamelijk aardappels en aardbeien, net zoals veel andere landbouwers in Wallis. Naast het gebruik van machines wordt nog steeds 70 % van de kruiden met de hand geteeld. Het gezin Morard investeert jaarlijks zo’n 1500 uur werk in elke hectare land. De ‘glaciermunt’ van Ricola verlaat de alpenvelden in Wallis om als kruidenbonbon de wijde wereld te veroveren.