De kruidenmix: de basis van onze producten

De kruidenmix is legendarisch te noemen en het achterliggende verhaal lijkt wel een sprookje. En toch is de ontdekking van de befaamde 13-kruidenmix van Ricola geen toeval. Integendeel.

Van natuurliefhebber tot uitvinder

Emil Richterich

Het begon allemaal in de zomer van 1940. Emil Richterich, meesterbakker en oprichter van het bedrijf, had altijd al een sterke interesse in kruiden. Hij hield nauwlettend de inzichten bij van de Zwitserse priester-kruidenspecialist Johann Künzle. Voor Emil Richterich volstond het echter niet de geheimen van de Zwitserse kruiden te kennen. Hij begon ermee te experimenteren en ging op zoek naar een manier om het potentieel van deze kruiden te benutten. Zijn pogingen waren niet vergeefs. Die bewuste zomer ontwikkelde hij voor het eerst het recept dat vandaag nog steeds wordt gebruikt in de wereldberoemde Ricola-kruidenbonbons. Het recept werd sindsdien nooit meer veranderd.

Kruiden uit de omgeving

Emil Richterich verzamelde de 13 kruiden voor zijn mix in de regio Laufental, waar de hoofdsite van het bedrijf nu gevestigd is. Het kan goed zijn dat de creatieve meesterbakker werd geïnspireerd door de tot de verbeelding sprekende namen van de kruiden en de bijzondere eigenschappen die ze werden toegedicht. Het exacte recept is nog steeds geheim.

13-kruidenmix

Original Herb

Geheim recept in gebruik sinds 1940

Original Herb

Geheim recept in gebruik sinds 1940

Original Herb

Geheim recept in gebruik sinds 1940