Marokkaanse munt

Onomatologie

Marokkaanse munt wordt in de Zwitserse Bergen speciaal gekweekt voor de Bergmunt-kruidenbonbons van Ricola. Ze is afkomstig uit Noord-Afrika en in feite een natuurlijke variant van de groene munt. Een van haar wetenschappelijke namen is Mentha spicata var. crispa.

Mentha suaveolens

Plantenfiche

FAMILIE Lipbloemen
BLOEITIJD van mei t.e.m. november
PLUK blaadjes en twijgjes in de zomer, voor de bloei
VINDPLAATS zonnige plaatsen, in de bergen

BEREIDINGSTIPS

Thee als nationale drank

In Marokko is thee een nationale drank. En met ‘thee’ bedoelen ze daar steevast muntthee. De bereiding van thee is in burgerijkringen traditioneel een mannelijke aangelegenheid, die plaatsvindt in de woonkamer, in het bijzijn van de gasten. De drank wordt aan de kook gebracht op een draagbare kolenkachel. Vervolgens wordt de thee met veel suiker geserveerd in kleine glaasjes.

Bergmunt

Net een zachte Alpenwind