Rylliksuppe (for to)
Vask ryllikene og bladene, og klapp dem tørre. Finhakk 2 spiseskjeer blader. Plukk av blomsterhodene fra en ryllikplante og legg til side. Hakk en løk og sauter den i smør til den er myk og glinsende. Tilsett ryllikbladene og 100 g erter, og sauter i 5 minutter. Spe med 20 ml grønnsaksfond, kok opp og mos blandingen. Rør resten av fonden inn i mosen sammen med bladene fra blomsterhodene, og tilsett salt og pepper. Visp 15 ml kremfløte samt ett egg og eggeplomme, og tilsett i suppen. Varm opp (men ikke kok), og server med det samme.