Peppermynte

Etymologi

Det botaniske navnet på peppermynte, mentha x piperita, ser nærmest matematisk ut. Det indikerer plantens hybride natur. Selv om den finnes over alt, ble planten først oppdaget på 1600-tallet. Deretter ble den dyrket i stor skala. Piperita refererer til den stramme, pepperaktige smaken.

Mentha x piperita

Egenskaper

Plantefamilie Lamiaceae (labiate)
Blomstringsesong Juli til september
Innhøsting Urten før knoppene tar til å vokse: Juni til juli
Signaturegenskaper Stilken og utløperne som bladene vokser ut fra, er røde.
Vegetasjon Myrland og leire- og kalksteinholdig jord, formerer seg ved utløpere under bakken; vokser ikke fra frø

 

Mythologi

Fra en krangel mellom gudene

I henhold til greske legender er den elskovssyke guden av underverdenen, kona hans og en jente som ble revet i stykker ansvarlige for at peppermynten ble skapt. Mentha var datter av elveguden Kokytos. Hades, underverdenens gud, forelsket seg i henne, noe som gjorde kona hans, Persefone, så sinna at hun rev Mentha i stykker. Hades samlet bitene sammen og strødde dem ut på et fjell. Etter dette tok mynten til å vokse opp fra bakken.