Marokkansk mynte

Etymologi

Marokkansk mynte dyrkes i sveitsiske fjell for å brukes i Ricola Mountain Mint-drops. Marokkansk mynte (eller mentha spicata var. crispa på latin) kommer opprinnelig fra Nord-Afrika, og er en naturlig variant av grønnmynte. Ricola har utviklet en sveitsisk variant for lokal dyrking. Naturlige dyrkingsmetoder er vesentlig for å maksimere smaken på marokkansk mynte-planten.

Mentha suaveolens

Egenskaper

Plantefamilie Lamiaceae (labiate)
Blomstringsesong Mai til november
Innhøsting Blader og stilk om sommeren før blomstring
Vegetasjon Solrikt, alpint

Mye smak

Te – en nasjonaldrikk

Te, eller mer spesifikt myntete, er Marokkos nasjonaldrikk. I marokkanske middelklassehusholdninger blir teen tradisjonelt tilberedt og servert for gjester i salongen av mannen i huset. Drikken varmes opp ved hjelp av en transportabel vedovn og serveres i små glass med mye sukker.