Malve

Etymologi

Navnet er avledet av det greske ordet malakós som betyr «myk», og som sannsynligvis refererer til urtens avslappende kvaliteter.

Malva sylvestris

Egenskaper

Plantefamile Malve
Blomstringsesong Juni til oktober
Innhøsting Blomster: Juni til oktober, blader: Juli til august
Signaturegenskaper Iøynefallende fiolette blomster; frukten har en form som ligner på et ostehjul.
Vegetasjon Solfylte skråninger ved høyder på opptil 1500 meter over havet, langs stier og ved gjerder, solfylt gressland

 

Historikk

Kineserne og romerne

Malve, eller kattost, har hatt en prominent rolle i mange kulturer opp gjennom historien. Kineserne og romerne er bare to eksempler. Kineserne drakk rødlig malvete så lang tilbake som for 5000 år siden. Romerne blandet malve med olje, salt, honning og vin for å lage «omnimorbium», som var et middel mot nær sagt alt.