Legestokkrose

Etymologi

Slektsnavnet althaea er et gresk ord som betyr «helbrede» eller «å stimulere kroppens egne legende egenskaper». Artsnavnet officinalis komplementerer familienavnet. Bladene, blomstene og røttene fra planten selges som urtemedisin på apotekene, under navnet «Althaea officinalis».

Althaea officinalis

Egenskaper

Plantefamilie Malve
Blomstringsesong Juli til august
Innhøsting Røtter: om våren før stengelen vokser og om høsten når treet har mistet bladene
Opprinnelse Vild: Steppeøko-regionen i Sør-Russland og Kasakhstan, Balkan, Italia, Spania
Vegetasjon Saltvann, solfylte og varme områder, leire eller slamjord rik på vann og næringsstoffer

 

Interessante fakta

Klissent godteri

Legestokkrose heter «marshmallow plant» på engelsk. Selv om marshmallow ikke inneholder ekstrakt av legestokkrose, har dette ikke alltid vært tilfelle. Faktisk er planten direkte ansvarlig for at marshmallow ble oppfunnet – og det var franskmenn, ikke amerikanere, som gjorde det. De brukte piskede egg, sukker og den klissete væsken fra røttene på planten for å lage pâte de guimauve, forløperen for det vi i dag kjenner som marshmallow.