Eplemynte

Etymologi

Navnet på denne urten skyldes den fruktlignende smaken. Eplemynte er også kjent som ullynte. Det latinske navnet. mentha x villosa, refererer til det faktum at eplemynte er en hybrid mellom grønn mynte og rundmynte.

Mentha suaveolens

Egenskaper

Plantefamilie Lamiaceae (labiate)
Blomstring Juli til september
Harvest Mai til november
Vegetasjon Gressland og beiteland, fyllingsområder

 

Oppskrift

En forfriskende eplemynte-drikk

Rasp et par stilker eplemynte, legg det i 1 l vann og 1 l eplejuice og la det stå over natten. Neste dag erstatter du urtene med nye, avkjøler drikken og serverer den med sitronskiver.

Eplemynte

En herlig frisk smaksopplevelse