Kerti kakukkfű

A név ereedete

A „thymus” a görög „thyo” szóbólszármazik, jelentése „áldozat”. Az ókori görögök hittek benne, hogy a kakukkfű illata a tettrekészséget, bátorságot és vitézséget szimbolizálja, és elűzi a gonosz szellemeket.

Thymus vulgaris

Jellemzők

Család: Árvacsalánfélék (ajakosvirágúak)
Virágzási időszak: május–október
Betakarítás: A virágzó növény: május–október
Élőhely: Száraz, napos helyek, mezei ösvények, mezők és erdők széle, 4500 m tengerszint feletti magasságig.

Recept

Kakukkfüves méz

Töltsön meg kakukkfű virággal egy befőttesüveget, majd öntsön rá jó minőségű mézet, amíg az el nem lepi a virágot. Zárja le erősen az üveget, állítsa fejtetőre, majd hagyja négy hétig állni.