A név eredete
A „Sambucus nigra” a fekete bodza latin neve és egyértelmű etimológiai gyökerei vannak. A „nigra” jelentése fekete és a bodza bogyóinak színére utal. A „sambucus” szónak nincsen konkrét jelentése, viszont felfogható utalásként a „sambucára”, egy ősi húros hangszerre, amit egyes feltevések szerint bodzafából faragtak.
Jellemzők
| Család: |
Pézsmaboglárfélék |
| Virágzási időszak: |
május–augusztus |
| Betakarítás: |
Virágok: Június–július |
| Élőhely: |
erdők szélén, tisztásokon, sövényekben |
Bodzavirág szörp
Óvatosan mosson meg 150 g bodzavirágot. Forraljon fel 1 liter vízben 1 kiló cukrot, majd hagyja kihűlni. Adja a cukros vízhez a bodzavirágot és 25g citromsavat. Hagyja sötét, hűvös helyen három napig. Készítsen elő üvegeket, amikben tárolni szeretné a szörpöt. Szűrje le szitán a bodzaszörpöt, majd öntse az üvegekbe. Hogy jobban elálljon a szörp, adjon hozzá pár csepp 80%-os alkoholt és gyújtsa meg.
Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb szolgáltatást nyújtsa Önnek. Azzal, hogy weboldalunkat használja, Ön az Adatvédelmi Szabályzatunkkal összhangban beleegyezik a sütik használatába. Tudjon meg többet: