Bodzavirág szörp
Óvatosan mosson meg 150 g bodzavirágot. Forraljon fel 1 liter vízben 1 kiló cukrot, majd hagyja kihűlni. Adja a cukros vízhez a bodzavirágot és 25g citromsavat. Hagyja sötét, hűvös helyen három napig. Készítsen elő üvegeket, amikben tárolni szeretné a szörpöt. Szűrje le szitán a bodzaszörpöt, majd öntse az üvegekbe. Hogy jobban elálljon a szörp, adjon hozzá pár csepp 80%-os alkoholt és gyújtsa meg.