L’appellation allemande, composée des mots «chemin» et «roi», fait du plantain le seigneur des sentiers. Le nom latin de la plante, Plantago lanceolata, se reporte lui à la forme de lance des feuilles et à leur utilisation comme semelle (pour la plante des pieds).
Remplir un bol de feuilles de plantain finement hachées. Faire bouillir de l’eau, laisser refroidir un peu et mélanger avec du miel. Verser ce mélange dans le bol. Entreposer au frais dans un endroit sombre pendant trois semaines.
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