La plupart des bonbons Ricola sont sans sucres pour répondre à une demande des consommateurs pour des produits moins caloriques.

Pour que ces bonbons aient tout de même un goût sucré, ils contiennent des édulcorants. Nous avons d'abord utilisé de l'aspartame, du Sucralose et de l'Acésulfame-K. Toutefois, nous les remplaçons petit à petit par des édulcorants hypocaloriques d'origine naturelle. Nous avons ainsi lancé des bonbons aux plantes sans sucres édulcorés aux glycosides de stéviol extraits de la plante de Stévia pour un goût naturellement sucré.

Ricola propose également des bonbons avec sucres (et donc sans édulcorants) présents en sachets au rayon confiserie de supermarchés.

L’expression « polyols», que nous utilisons dans le tableau des valeurs énergétiques conformément à l’obligation de déclaration pour les denrées alimentaires, se rapporte aux succédanés du sucre. Dans nos produits sans sucre, nous utilisons de l’isomalt en tant que succédané du sucre.

L'isomalt est utilisé comme agent de charge dans nos bonbons. L'isomalt a une légère propriété édulcorante et doit donc, selon la loi, être classé comme édulcorant et non comme agent de charge. Cependant, la grande majorité du goût sucré du produit provient du Stevia/Aspartame/Sucralose/Acésulfame-K. Le pouvoir sucrant de l'isomalt est plus ou moins négligeable et doit être utilisé en combinaison avec un édulcorant intense (par exemple, la stévia) afin de donner au produit le goût sucré que les consommateurs apprécient.

Les plantes entrant dans la composition des produits Ricola sont cultivées de manière naturelle, c'est-à-dire sans herbicides, insecticides, fongicides ni engrais chimiques. Mais les agriculteurs qui les produisent ne portent pas tous le certificat Bio Suisse, car pour respecter ce cahier des charges très strict, toute la production de l’exploitation (cultures, vergers, élevage, etc.) doit être biologique. C’est le cas toutefois pour plus de deux tiers des cultivateurs Ricola.

Ricola possède dans son assortiment de nombreux bonbons durs adaptés aux véganes. Certains de ces bonbons contiennent toutefois du miel ou du beurre concentré. Ces ingrédients sont indiqués sur l’emballage le cas échéant. Les bonbons durs sans miel ou beurre concentré, ainsi que toutes les infusions ne contiennent aucun ingrédient d’origine animale.

En règle générale, les spécialités aux plantes Ricola conviennent aux personnes vegans, mais certains de nos produits contiennent des ingrédients qui ne conviennent pas à tous les types de végétarisme. La liste des ingrédients utilisés figure sur l’emballage.

Tous nos produits sont fabriqués à partir de notre fameux mélange de 13 plantes et contiennent des huiles essentielles. Selon les homéopathes, les odeurs et saveurs intenses (comme celles des huiles essentielles) peuvent nuire à l’efficacité des médicaments homéopathiques. Il vaut donc mieux éviter de consommer des produits aux plantes Ricola juste avant ou juste après la prise de médicaments homéopathiques.

Au sens de la norme Codex, tous les produits Ricola sont exempts de gluten et peuvent donc être consommés par des personnes souffrant d’une intolérance au gluten.

Au sens de l’ordonnance suisse sur les aliments spéciaux, tous les produits Ricola sont exempts de lactose et peuvent donc être consommés par des personnes souffrant d’une intolérance au lactose.

Nous ne pratiquons pas de vente directe ni de vente à l’usine pour les particuliers. Les produits Ricola sont exclusivement vendus par l’intermédiaire de nos distributeurs.

Nos distributeurs ne vendent que dans les réseaux de leur propre pays et ne proposent pas de vente directe aux particuliers.

Notre stratégie publicitaire privilégie les supports classiques tels que spots télévisés, radio, affichage, Internet, etc. Nos opérations de sponsoring doivent donc être en parfaite adéquation avec les valeurs de notre marque et rester dans les limites des budgets impartis. Nous ne faisons d’exceptions que pour les associations proches géographiquement de notre siège de Laufon (BL) et pour les événements organisés dans cette région.

Les bonbons Ricola sont sensibles à l’humidité. Une fois le paquet ouvert ou s’il est conservé dans un endroit inapproprié, les bonbons peuvent cristalliser en surface en raison de l’humidité de l’air, ce qui se traduit par l’apparition d’une couleur laiteuse/mate. Une forte cristallisation transforme énormément la surface des bonbons, sur laquelle peuvent apparaître des craquelures. L’arôme disparaît alors presque entièrement.

Les bonbons Ricola qui ont pris une couleur laiteuse/mate peuvent être consommés sans aucun problème jusqu’à la date de péremption. Nous recommandons de toujours conserver les produits Ricola dans un endroit frais (pas au frigo) et sec, et de consommer les bonbons rapidement après ouverture du paquet.

Les produits Ricola sont en principe sans danger pour la santé pendant la grossesse et l’allaitement. Cependant, par mesure de précaution concernant des hyper-réactions ou allergies individuelles, nous vous recommandons de vous adresser à votre médecin avant de consommer nos produits. Les indications sur les ingrédients de nos produits sont indiqués sur l’emballage.