Onomatologie
Les origines du nom de la véronique sont diverses. L’explication la plus répandue en fait toutefois un hommage à sainte Véronique, qui aurait essuyé le visage du Christ de son voile, puis guéri l’empereur Tibère de la lèpre. En latin, Veronica officinalis pourrait se traduire par «seul véritable remède».
Fiche d’identité
| Famille |
Scrophulariacées |
| Floraison |
de juin à août |
| Récolte |
plante en fleur de juin à août |
| Signe particulier |
fleurs allant du bleu clair au violet, forte teneur en vitamines et en fer |
| Habitat |
forêts clairsemées, prairies maigres |
Infusion
Mélanger environ 25 g de véronique, 25 g de plantain et 25 g de tussilage. Mettre 1 c. à c. du mélange de plantes dans une tasse et arroser d’eau bouillante. Laisser infuser 8 minutes, filtrer, puis déguster tiède et sans sucre.
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