Rezept
Ingwer gilt in der asiatischen Küche als unverzichtbarer Geschmacksgeber. Eingelegt mit frischer Pfefferminze und Zitronensaft sind die beliebten Ingwer-Shots schnell und einfach selbst gemacht.
Ingwer Shot mit Minze
16 Portionen
100 g
Ingwer
4 dl
Wasser
2 Zitronen
Saft
15 Blätter
Pfefferminze
Verschliessbare Flasche (8 dl)
1 Shotglas
Energiewert
5.3 kcal / 22.1 kJ
Kohlenhydrate
0.9 g
Fett
0.1 g
Eiweiss
0.2 g
1. Die Pfefferminze über Nacht oder 4 Stunden in 4 dl Wasser einlegen.
2. Blätter nach dem Einlegen wieder entfernen.
3. Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Das Pfefferminz Wasser mit dem Saft der Zitronen und dem Ingwer vermischen und anschliessend gut pürieren.
5. Die Flüssigkeit durch ein feines Sieb in eine 8 dl Flasche abgiessen.
6. Der Ingwer Shot mit Pfefferminze kann im Kühlschrank eine Woche lang aufbewahrt werden.
7. Jeweils vor Gebrauch die Flasche kurz schütteln, ein Shotglas mit dem Getränk füllen und trinken.
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8h 10min
Zwiebel Sirup mit Salbei
20min
Kräuterhonig
Wohltuend gut