Von Alpenkräutern zu Bonbons

Wir produzieren jede Minute 43.000 Bonbons. Und jedes einzelne Bonbon ist perfekt. Wie ist das möglich?

Dass unsere Alpenkäuter so wohltuend wirken, verdanken sie auch der Effizienz unserer Produktionsverfahren. Sie bringen den Kräutergenuss in perfekte Bonbon-Form. Und das in Laufen, wo alle unsere Köstlichkeiten hergestellt werden. 

Nur die Besten

Nach der Ernte kommen unsere Alpenkräuter direkt ins Kräuterzentrum. Hier finden alle Verarbeitungsschritte unter einem Dach statt: Erst die Quarantänekontrolle zur Qualitätssicherung, danach weitere Kontrollen auf Frische, Aroma, Reinheit, Farbe und Zustand. Nur das Beste ist gut genug. Nach den Kontrollen werden die Kräuter sorgfältig getrocknet, gereinigt, geschnitten und nach unserem bewährten 13-Kräuterrezept gemischt. Anschließend werden sie so gelagert, dass ihre Wirkstoffe einwandfrei erhalten bleiben. 

Effizient und sparsam

Die eigentliche Herstellung unserer Kräuterbonbons beginnt mit der Extraktion der ätherischen Aromen und Wirkstoffe aus der Kräutermischung. Je nach Sorte wird das Kräuterkonzentrat mit weiteren Komponenten wie Pflanzenextrakten, Zucker oder Zuckerersatzstoffen angereichert. Um den Energie- und Wasserverbrauch zu senken und Abfälle zu minimieren, setzen wir modernste Technik und ressourcenschonende Verfahren ein. So wird beispielsweise rund die Hälfte des Stroms für das Kräuterzentrum von der Photovoltaikanlage auf dem Dach erzeugt.