Ærenpris

Allerweltsheil, Heil aller Schaden, Köhlerkraut – alene i den tysktalende verden har ærenprisen en lang række navne, hvis oprindelse forklares på meget forskellige måder. Det latinske navn Veronica officinalis betyder i grove træk «det eneste sande lægemiddel».

Veronica  officinalis
Veronica officinalis

Egenskaber

FAMILIE Maskeblomst
BLOMSTRINGPERIODE Juni til august
HØST Blomstrende urt: Juni til august
KENDETEGN Lyseblå-violette blomster, rig på vitaminer og jern
VEGETATION Lyse skove, mager eng

Tip til køkkenet

Hostestillende teblanding

Bland ca. 25 g af hver ærenpris-urt, lancet-vejbredsurt og følfodsblade og – bland blomsterne. Hæld varmt vand over 1 teskefuld urteblanding pr. kop, lad den trække i 8 minutter, si den, drik den varm og uden sukker.

Lignende indhold