Bibernelle

Stængelplantenavnet Pimpinella saxifraga stammer fra latin. Navnet går muligvis tilbage til ordet bipinula, som betyder «dobbelt fjerklædt» og beskriver bladenes form. Saxifraga betyder «stenbrydende» og henviser til kraften, som urten besidder, eller hvor urten vokser.

Pimpinella  saxifraga
Pimpinella saxifraga

Egenskaber

FAMILIE Skærmplante
BLOMSTRINGSPERIODE Maj til august
HØST Rødder: Marts til april, og september til oktober
KENDETEGN Stærk lugt af buk
VEGETATION Enge, lyse skove, klippefyldte bjergskråninger op til 2.000 m over havets overflade.

Historie

Bibernelle som middel mod pesten?

For indfødte amerikanere er bibernelle det, som ginseng er for kineserne og taigarod for russerne: En revitaliserende og væsentlig energigivende plante. Vores forfædres ordsprog i middelalderen, "Spis hvidløg og bibernelle, så dør du ikke så hurtigt", var rettet mod at beskytte sig mod pesten ved at indånde ren luft.

Lignende indhold