Dyrkning af urter

Ricola's urteavlere begynder at så frø og udplante stiklinge fra midten af april. De spæde urter er sårbare. For at undgå skader som følge af uventede kolde perioder i højere beliggende dyrkningsområder udskydes såningen undertiden med mere end en måned. Vi er tålmodige med vores planter og giver dem den tid, som de behøver for at kunne udvikle sig naturligt.

Udplantning af stiklinge stiller krav til nøjagtighed og engagement. Afhængigt af størrelsen og placeringen af det dyrkede areal bearbejder vores landmænd markerne med maskiner eller manuelt. De foretrækker at vende hvert blad enkeltvis i stedet for at bekæmpe skadedyr ved hjælp af sprøjtemidler. Det er umagen værd, for naturen gengælder det med kraftige og velsmagende urter.

Vores landmænd bruger vekselbrug til at øge jordens frugtbarhed og hjælpe med at holde de enkelte marker og planter stærke og sunde. Vi fokuserer på denne naturlige måde at dyrke urter på, og er stærkt imod brugen af kunstgødning som erstatning for mangel på næringsstoffer i jorden. Dermed er vi også med til at styrke den biologiske mangfoldighed.