詞源
Sambucus nigra 是接骨木的拉丁語名稱,具有明確的詞源。 Nigra 意思是「黑色」,是指接骨木漿果的果汁顏色。 儘管 sambucus 沒有單一的定義,但可以解釋為 sambuca,sambuca 是一種古老的弦樂器,可能是用接骨木雕刻的。
特點
植物科 |
五福花科 |
開花季節 |
五月至七月 |
收割 |
花朵: 六月至七月 |
植被 |
森林邊緣、林間空地、籬笆 |
接骨木花糖漿
仔細清洗 150 公克接骨木花。 將含有 1 公斤糖的 1 公升水煮沸,然後靜置冷卻。 接著將接骨木花和 25 公克檸檬酸加入糖水中。 在陰涼處靜置三天。 準備儲存糖漿的瓶子。 透過過濾網,將接骨木花糖漿倒入瓶中。 為了保存糖漿,加幾滴酒精(80% ABV),然後點燃。
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