ขนมหนึบหนับ
ขนมมาร์ชแมลโล่ว์และต้นมาร์ชแมลโล่ว์มีอะไรเหมือนกันบ้าง แม้ว่าขนมมาร์ชแมลโล่ว์จะไม่ได้มีสารสกัดจากต้นมาร์ชแมลโล่ว์เลยก็ตาม แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกัน จริงๆ แล้วต้นมาร์ชแมลโล่ว์เป็นแรงบันดาลใจสำคัญที่ทำให้ผลิตขนมมาร์ชแมลโล่ว์ขึ้นมา และคนคิดก็เป็นชาวฝรั่งเศส ไม่ใช่อเมริกัน ชาวฝรั่งเศสตีไข่ขาวให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลและสารให้ความเหนียวจากรากของต้นมาร์ชแมลโล่ว์เพื่อสร้างครีม มาร์ชแมลโล่ว์ (Pâte de Guimauve) ต้นตำรับของขนมมาร์ชแมลโล่ว์ที่เรากินกัน อร่อยอยู่ทุกวันนี้