Babka lancetowata

Nazewnictwo

Nazwa babki lancetowatej, podobnie jak jej inne nazwy – babka wąskolistna, czy języczki polne – pochodzi od jej długich wąskich liści. To samo znaczenie ma także jej nazwa łacińska.

Plantago lanceolata

Krótka charakterystyka

Rodzina	babkowate
Okres kwitnienia	maj – wrzesień
Zbiór	cała roślina w czasie kwitnienia, bez korzeni: od maja do czerwca
Cechy charakterystyczne	czworokątna łodyga z pędem kwiatonośnym osiąga wysokość 50 cm, na tym pędzie znajdują się szypułki kwiatostanowe
Wegetacja	suche łąki, przydroża

Porada do wykorzystania w kuchni

Syrop z babki lancetowatej

Napełnij słoik drobno posiekanymi liśćmi babki lancetowatej. Zagotuj wodę, ostudź, aby była ciepła, i wymieszaj z miodem. Wlej wodę z miodem do słoika. Odstaw w chłodne i suche miejsce na trzy tygodnie.