Ketika kita makan bawang putih, tubuh menciptakan senyawa alisin, yang menjadi asal mula bau bawang putih yang khas. Alisin menyebar ke seluruh tubuh melalui aliran darah. Selain menyebabkan bau mulut, alisin dikeluarkan dari tubuh melalui kulit dan paru-paru. Susu baik untuk menetralkan bau bawang putih, terutama ketika diminum saat makan. Lemak yang terkandung dalam susu mencegah penyebaran senyawa belerang seperti alisin. Mengunyah daun sage adalah obat lain yang juga efektif.