Ricola Huile aux herbes Recette

Huile aux herbes

Recette

Sublime ton huile avec de savoureuses herbes - L’huile aux herbes est très simple à confectionner soi-même. Notre recette d’huile aux herbes te dévoile comment t’y prendre.

Huile aux herbes

10min

Ingrédients

1 bouteille

500 ml

D’huile d’olive

10 brins

D’herbes fraîches de ton choix, par exemple, sauge, romarin et thym

Quelques

Petits piments ou un peu d’ail, selon tes goûts

Matériel

  • 1 bouteille refermable

Nutrition

1 c.à.s. d’huile

  • Energie

    127 kcal / 533 kJ

  • Glucides

    0 g

  • Graisses

    14 g

  • Protéines

    0 g

1. Mettre les herbes fraîches dans la bouteille vide. 

2. L’huile peut désormais être versée. Veiller à ce que les herbes soient entièrement recouvertes d’huile. 

3. Pour un arôme végétal encore plus intensif, il est possible d’utiliser une huile avec un goût plus neutre, comme l’huile de tournesol ou de colza. 

4. Refermer ensuite la bouteille hermétiquement, car l’air fait rancir rapidement l’huile aux herbes. 

5. Il ne reste plus qu’à attendre, car les arômes des herbes prennent environ quatre semaines pour passer dans l’huile. Pendant ce temps, il est préférable de conserver l’huile dans un lieu frais et à l’abri de la lumière. 

6. Lorsque ton huile aux herbes maison a suffisamment infusé, tu peux l’utiliser pour assaisonner tes plats. 

7. L’huile aux herbes se conserve jusqu’à six mois. 

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Huile aux herbes
Ricola Huile aux herbes Recette - Step  1
Ricola Huile aux herbes Recette - Step  2
Ricola Huile aux herbes Recette - Step  3
Ricola Huile aux herbes Recette - Step  4
Ricola Huile aux herbes Recette - Step  5
Ricola Huile aux herbes Recette - Step  6
Ricola Huile aux herbes Recette - Step  7

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