Ricola Boisson gingembre-menthe Recette

Boisson gingembre-menthe

Recette

Dans la cuisine asiatique, le gingembre est un aromate indispensable. Elaborée avec de la menthe poivrée fraîche et du jus de citron, cette fameuse boisson au gingembre est rapide et facile à préparer soi-même.

Boisson gingembre-menthe

Total: 4h 10min | Actif: 10min

Ingrédients

16 portions

100 g

De gingembre

4 dl

D’eau

Le jus

De 2 citrons

15 feuilles

De menthe poivrée

Matériel

  • Bouteille refermable (8 dl)

Nutrition

1 verre à liqueur

  • Energie

    5,3 kcal / 22,1 kJ

  • Glucides

    0,9 g

  • Graisses

    0,1 g

  • Protéines

    0,2 g

1. Faire tremper la menthe poivrée dans 4 dl d’eau toute la nuit, ou au moins 4 heures. 

2. Retirer les feuilles une fois le temps écoulé.

3. Eplucher le gingembre et le découper en petits morceaux.

4. Mélanger l’eau mentholée avec le jus de citron et le gingembre, puis réduire en fine purée.

5. Passer le liquide au tamis fin, et le verser dans  une bouteille de 8 dl.

6. La boisson gingembre-menthe se conserve pendant une semaine au réfrigérateur. 

7. Avant utilisation, secouer rapidement la bouteille, remplir un verre à liqueur de boisson et boire.

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Boisson gingembre-menthe
Ricola Boisson gingembre-menthe Recette - Step  1
Ricola Boisson gingembre-menthe Recette - Step  2
Ricola Boisson gingembre-menthe Recette - Step  3
Ricola Boisson gingembre-menthe Recette - Step  4
Ricola Boisson gingembre-menthe Recette - Step  5

Menthe poivrée

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