Ricola الزعتر

الزعتر

الاشتقاق

كلمة "ثايم" مشتقة من الكلمة اليونانية  "ثايو" والتي تعني "التضحية". وقد اعتقد الإغريق القدماء أن رائحة الزعتر تمنح النشاط والشجاعة والإقدام، وبأنها فعّالة في إبعاد الأرواح الشريرة.

ثايموس فولجاريس ثايموس فول
ثايموس فولجاريس ثايموس فول

الخصائص

عائلة النبتة لامياسية (لابياتي)
موسم التزهير مايو إلى أكتوبر
الحصاد العشب المزهر: من مايو إلى أكتوبر
الغطاء النباتي أرض جافة ومشمسة والمسارات في الحقول والغابات،

وصفة

عسل الزعتر

يُملأ مرطبان الحفظ بأزهار الزعتر ثم يُصب العسل عالي الجودة داخله حتى يغطي الأزهار تماماً. يُغلق مرطبان الحفظ بإحكام، ويُدار على رأسه ثم يُترك لمدة أربعة أسابيع.