Pimpinella
Pimpinella saxifraga

Ai tempi in cui la peste regnava sovrana sulle nostre regioni, alla pimpinella vennero attribuite proprietà magiche: si credeva che fosse in grado di proteggere e addirittura di far guarire dalla temutissima malattia. È invece accertato che la pimpinella stimola la secrezione del muco nei bronchi.

Diffusione:
la pimpinella maggiore cresce in tutta Europa – sui prati, in boschi chiari e boscaglie, dal piano fino al disopra dei 2000 m. La pimpinella comune è diffusa in particolare sui prati in zone asciutte e calde.

Principi attivi:
olio eterico, saponina, sostanze tanniche e cumarine nella radice essiccata.