La coltivazione delle erbe Ricola implica un duro lavoro fisico. Infatti, dato che l’impiego di erbicidi e pesticidi è rigorosamente proibito, le erbacce devono essere eliminate con mezzi esclusivamente meccanici. Essendo un’attività importante, seppur decisamente dispendiosa, l’estirpazione delle erbacce viene ripetuta diverse volte fino al momento del raccolto.

Circa la metà di tutte le aziende agricole che coltivano erbe per Ricola sono certificate Bio. Per questa ragione abbiamo instaurato una stretta collaborazione con l’associazione mantello Bio Suisse, cui appartengono più di 30 organizzazioni di agricoltura biologica e più di 5000 aziende agricole che producono in regime biologico in Svizzera. Bio Suisse concede il marchio di qualità "Gemma Bio Suisse" in base alle sue severe normative sull’agricoltura biologica.

Tutti i contadini biologici che lavorano secondo le direttive Bio Suisse sono sottoposti a controlli almeno una volta all’anno. Il certificato della Gemma viene concesso per un ulteriore anno solo se l’esame è stato superato. Nel giro di pochi anni, tutte le aziende che coltivano erbe per Ricola dovranno essere provviste del certificato “Gemma Bio Suisse”.