Nos produits: susciter l’enthousiasme

«La qualité prime la quantité» – Ricola applique ce principe avec cohérence. Depuis 30 ans, Ricola encourage la culture naturelle des herbes dans les montagnes suisses. L’entreprise figure ainsi parmi les pionniers dans ce domaine en Suisse.

Elle sélectionne avec soin les stations de culture et les exploitations agricoles. Les agriculteurs Ricola cultivent leurs herbes sur une surface totale de 7140 ares, soit près de 100 terrains de football.

Les herbes proviennent principalement du Valais, de l’Emmental, du val Poschiavo, du pied sud du Jura et de la Suisse centrale. Dans la mesure du possible, Ricola se fournit les autres matières premières nécessaires auprès de fournisseurs situés à moins de 450 kilomètres de son siège de Laufon. La qualité et la durabilité sont systématiquement garanties tout le long de la chaîne de création de valeur. À cet effet, Ricola mise sur des relations à long terme avec ses fournisseurs, tout particulièrement avec les agriculteurs.

Les mauvaises herbes sont arrachées à la bineuse ou à la main et les parasites combattus à l’aide de moyens naturels. Aucun herbicide, insecticide ou engrais chimique de synthèse n’est utilisé. Cette pratique cohérente de la culture naturelle permet de protéger les sols et de favoriser la biodiversité suisse.

 
La création d’un bonbon aux herbes Ricola est un art qui ne connaît aucun compromis. Les matières premières sont sélectionnées et testées selon des critères rigoureux. Seules les meilleures d’entre elles, les plus naturelles et les plus écologiques en termes de production sont aptes à devenir un produit Ricola.
Christina Lutz, Head of Corporate Product Development and Innovation

Objectifs déjà atteints:

  • Certification des exploitations situées dans les montagnes conformément à l’Ordonnance sur les dénominations «montagne» et «alpage» (ODMA)
  • Fréquence accrue des audits des fournisseurs (4 à 5 fois par an)
  • Précision du cahier des charges à appliquer par les fournisseurs en matière de qualité et d’exigences sociales